Ilan Sitt
Experto en Gastronomía | Apoyo en la creación de +65 Restaurantes
Descripción del servicio
Consultoría especializada en la creación y crecimiento de restaurantes 1. Libro Preferido: El monje que vendió su Ferrari 2. Frase que lo marcó: "El que se enoja pierde" 3. ¿En que te puede ayudar?: • Asesoría y acompañamiento 360 para el desarrollo de restaurantes. En este espacio conversacional, podrás aclarar dudas sobre la creación de tu negocio. Ilan cuenta con amplia experiencia en el sector, habiendo acompañado a numerosos proyectos en todo el proceso: desde la selección del espacio ideal, la conceptualización del negocio, el asesoramiento en marketing, el diseño de menús y cocina, hasta el entrenamiento del personal y la optimización operativa, entre otras áreas clave. 4. ¿A qué se dedica Ilan? • Fundador y director de Sherpa Consultancy, una firma con sede en Miami especializada en asesoramiento y desarrollo de restaurantes y bares. Hasta la fecha, ha acompañado a más de 65 restaurantes desde su concepción hasta su lanzamiento al mercado. Entre los proyectos más destacados se encuentran Paperfish & Oldays, ambos ubicados en Miami.